Tag Archives: Recipe

മൈസൂർ പാക്

നവരാത്രി അടുത്തെത്താറായി….മധുരപലഹാരങ്ങൾ നവരാത്രി ആഘോഷങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്…. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന മധുരപലഹാരമാണ് മൈസൂര്‍ പാക്ക്..

Read More

പാല്‍പായസം

  ചേരുവകള്‍ പച്ചനെല്ല് കുത്തിയ പൊടിയരി – 1 കപ്പ് ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത് – 5 പാല്‍ – 4.

Read More

മത്തങ്ങ കറി

  മത്തങ്ങ ചതുരത്തില്‍ മുറിച്ചത് – 4 കപ്പ് സവാള – 2 സാമ്പാര്‍ പൊടി – 3 ടീസ്പൂണ്‍.

Read More

വെള്ളരിക്ക കിച്ചടി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പച്ച വെള്ളരിക്ക (ചെറുത്) ഒന്ന് പച്ചമുളക് (വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 6 എണ്ണം തേങ്ങ (തിരുമ്മിയത്) അരമുറി ജീരകം.

Read More

മാങ്ങ പച്ചടി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പച്ചമാങ്ങ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ഒരെണ്ണം ഉപ്പ് പാകത്തിന് ചുവന്നുള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് മൂന്നെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്.

Read More