Category Archives: Cookery

ശർക്കര ചായ

  നമ്മുടെ ഓരോരുത്തരുടെയും ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു ചായകുടിച്ചുകൊണ്ടായിരിക്കും. ചായ ഇഷ്ട്ടപ്പെടാത്ത ആരുമുണ്ടാകില്ല. രുചിയില്‍ വ്യത്യസ്ഥമായ നിരവധി തരത്തിലുള്ള ചായകളുണ്ട്..

Read More

മെക്സിക്കൻ മോച്ച

    ആവശ്യമുളള സാധനങ്ങൾ:    സോയ മിൽക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ  – ഒരു കപ്പ് കാപ്പി തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുത്തത്.

Read More

ഹിബിസ്കസ് ഡ്രിങ്ക്

എല്ലാവരും മാറ്റങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ്. നമുക്ക് എല്ലാദിവസവും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായൊരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ?…എളുപ്പമാണ് തയാറാക്കാൻ എല്ലാവരും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണേ.. ആവശ്യമുള്ള.

Read More

കാശ്മീരി ചായ

നമുക്ക് എല്ലാദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായയിൽ നിന്നൊന്ന് മാറ്റിപിടിച്ചാലോ?…വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ചായയാണ് കാശ്മീരി ചായ. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതുമാണ്..

Read More

മസാല ചായ

തണുപ്പിനൊപ്പം രോഗങ്ങളുടേയും കാലമാണിത്. ഈ കാലാവസ്ഥയേയും രോഗങ്ങളേയും കീഴടക്കാൻ  ഒരുപാട് പ്രകൃതിദത്ത മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. അതിലൊന്നാണ് മസാലാചായ. ഇത് ഒരു ഹെൽത്തി.

Read More

ഉള്ളിവട

ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമായാലോ?….എല്ലാവരും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കണേ?…. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: സവാള – 4.

Read More

റവ ലഡ്ഡു

ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു മധുര പലഹാരമാണ് റവ ലഡൂ…ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ…. ചേരുവകൾ നെയ്യ്– 4ടേബിൾസ്പൂൺ റവ–.

Read More

മൈസൂർ പാക്

നവരാത്രി അടുത്തെത്താറായി….മധുരപലഹാരങ്ങൾ നവരാത്രി ആഘോഷങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്…. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന മധുരപലഹാരമാണ് മൈസൂര്‍ പാക്ക്..

Read More

ജിലേബി

ബേക്കറികളിലെ ചില്ലലമാരയിൽ എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് ജിലേബി. മധുരം ആരോഗ്യത്തിന് അതികം നല്ലതല്ലെങ്കിലും…ജിലേബി എല്ലാവര്ക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്…..ഇത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ.

Read More